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在后勤工作中演绎精彩人生 ——记“北京高校优秀共产党员”赵兴

2016-05-06  作者:安薇 学生记者 谢小金  来源:宣传部
 
 
    编者按:党的十八大报告所倡导的社会主义核心价值观中,敬业是针对公民职业道德方面的核心要求。我们的社会主义事业是需要全国各族人民共同为之奋斗的历史伟业,这个伟业是由各个不同的具体行业和职业组成的有机统一整体,每个人都在自己特定的岗位上通过特定的职业活动来为这个事业服务。北京交通大学后勤集团饮食服务中心主任赵兴,以他爱岗敬业的工作态度坚守在自己的岗位上,十几年如一日地踏实工作,用无声的行动践行着社会主义核心价值观。
2014年暑期,北京交通大学后勤集团饮食服务中心主任赵兴和食堂的工作人员像往日一样兢兢业业地坚守在自己的岗位上。“尽管假期就餐人数少于平时,但工作依然马虎不得。”正是怀有这份执著,赵兴一干便是11年,在后勤服务的道路上无怨无悔地书写着自己的精彩人生。

    ※用执著坚守岗位

    赵兴一心扎根后勤,从早上6点检查餐厅早餐供应,到晚上9点餐厅结束工作,无论什么时候,总能在餐厅找到他忙碌的身影。他每天“行走”在两点一线之间,事无巨细,随时检查后厨的准备情况,查看饭菜的质量、价格,询问就餐同学的意见和建议等。遇到问题坚持亲临现场,掌握第一手资料。

    赵兴从2003年开始在后勤集团工作,十年如一日无私奉献,服务交大后勤,凭着对工作的执著热情和坚定不移,他曾先后获得“北京高校食堂工作先进个人”和“北京高校后勤思想政治工作先进个人”荣誉称号。2013年,在教育部 “光盘行动”的号召中,赵兴创造性地推出了“半份菜”活动,赢得了广大师生的一致好评。为了确保后勤工作的安全,赵兴采用“横到边,纵到底”的管理模式,将责任落实到个人。每一位工作人员的责任都系统地整理成文,使所有工作有文可依。在他创建的管理模式下,后勤工作效率大幅度提高。

    ※用责任带领团队

    赵兴深知,他的责任就是为来自五湖四海的师生提供令他们满意的饮食服务,让他们吃得开心,吃得健康;赵兴也明白,只有管理好团队才能让他们团结一心,进而为师生提供优质的饮食服务。因此,赵兴多年来总结管理经验,以身作则,强调培养每一位员工的责任感,全心对待校园饮食服务。

    为了了解具体炊事工作,赵兴早上4点同早班的员工一起工作,深入厨间,并对各餐厅进行考核打分;到了晚上,赵兴参与各餐厅经理轮流带队的突击检查,严格把关各项检查内容。此外,他还经常参加班会和职工培训会,和员工一起交流,共同学习。在他的悉心带领下,后勤集团的每一位员工都尽心尽力,共同致力于打造“舌尖上的交大美食”。

    ※用创新服务师生

    在工作中,细心的赵兴发现我校留学生逐年增加,其中有些学生不太适应中餐的饮食。经过认真调查研究,他协助后勤集团创办了西餐厅。为了把西餐厅办好,赵兴曾到多所高校调研,咨询专业人士,招揽大量人才,为寻求西餐厅在校园长远立足,赵兴提出了“以西餐为主,中餐为辅,中西结合”的快餐模式。此外,他还充分利用餐厅的公共设施,为学生营造学习氛围,提倡非就餐时间在餐厅读书看报。经过多方走访交流,赵兴了解到年长职工偏爱炖菜、家常菜,于是提出了建设社区餐厅的想法。社区餐厅主要面对人群是中老年人,餐厅偏向中老年口味,努力营造温馨的就餐氛围。

    西餐厅和社区餐厅“兼顾中外,兼顾老少”的创新理念得到了普遍认可,同时也体现了后勤集团对外国友人和中老年人的善待和尊重。据了解,西餐厅和社区餐厅即将进入招标和施工阶段,预计于今年十一月正式开放。
当我们询问赵兴未来计划时,他质朴地说道:“做出让同学、老师满意的饭菜。”话虽简单,却饱含深情。一个心向后勤,心向交大的人是令人敬佩的。我们在享用一份份可口饭菜的同时不能忘记他们起早贪黑的辛勤与付出。十几年的后勤工作对于赵兴来说不仅仅是一个数字,更是在这份后勤工作中服务他人,实现自我人生价值的演绎:斟酌酸辣苦甜咸,兼顾东南西北中,用心做事,感恩做人。